Autor: Oscar

Llega el «Magosto», mucho más que castañas.

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No solo son Castañas asadas, el Magosto es Magia, tradición y gastronomía. De origen Celta, que celebraban la fiesta del final de las cosechas (Samaín), el nuevo año celta o el final del verano, ha llegado a nuestros días como celebración típica del noroeste, sobretodo del Bierzo. Castañas, chorizo con patatas cocidas y vino mencía… … Leer más

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Embutidos Ferju

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– Embutidos Ferju Anterior Siguiente Productos El saber hacer artesanal y la profesionalidad son la clave del éxito de nuestra empresa, el cual reside en la calidad de nuestros embutidos. Embutidos y Salazones FERJU somos una empresa familiar formada por un equipo de profesionales al servicio de la industria agroalimentaria, cuyo único fin es satisfacer a … Leer más

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Embutidos Rodríguez

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– Embutidos Rodríguez Anterior Siguiente Productos En Embutidos Rodríguez seguimos elaborando nuestros embutidos de una manera natural y artesana. Nuestras carnes especialmente seleccionadas, los ingredientes de primerísima calidad y una adecuada curación natural en nuestros secaderos y bodegas son la combinación perfecta para obtener los embutidos tradicionales que producimos: chorizos, lomo, jamones, cecina y salchichón. … Leer más

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Bodegas Alvarez de Toledo

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– Bodegas Alvarez de Toledo Anterior Siguiente Productos Nuestra familia, Álvarez de Toledo, cuenta con siglos de historia destacando como una de las efemérides más importantes la concesión del título de Duque de Alba por Enrique IV de Castilla en 1472 al conde Don García Álvarez de Toledo. Tres décadas despues, en 1514, su nieto … Leer más

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Desde Londres con sabor… Los «Oscar» de la alimentación.

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La despensa de León conquista el mundo Las empresas familiares de embutidos Entrepeñas, Ferju y La Pradera y la cooperativa Vega Esla consiguen siete premios para la provincia con sus cecinas, chorizos y quesos artesanales. Armando Medina La despensa de León vuelve a estar de enhorabuena. Cuatro empresas de la provincia han logrado inscribir su … Leer más

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Morcilla, rosquillas y San Froilán contra la Covid19

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Morcilla, avellanas, sopas de ajo, embutidos, huevo frito con cachelos y chorizo entrecallado, flanqueados por unas deliciosas rosquillas de San Froilán. Estos productos típicos de la gastronomía leonesa con los que se celebra la fiesta más tradicional de nuestra provincia: el día de San Froilán, aún en tiempos de covid. Aunque este atípico año, no … Leer más

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Bunker Distillery

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– Bunker Distillery Anterior Siguiente Productos Bunker Distillery nace en 2017, es la obsesión de Enrique Lozano, su Maestro Destilador, por ofrecer al mundo destilados artesanales de altísima calidad. Únicamente fabrica destilados de autor, 100% naturales, libres de azucares y aditivos. Su calidad ha sido reconocida en los más prestigiosos certámenes a nivel internacional, obteniendo … Leer más

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