Mieles

    

El Reinado de la Manzana del Bierzo

Ya ha comenzado su Reinado, es en esta época cuando se empiezan a recolectar las mejores Manzanas Reineta del Bierzo, según indica su D.O. de forma general la recogida de la manzana se realiza en otoño, dependiendo de la climatología suele comenzar en el mes de septiembre pues durante el mes de agosto alcanza la recta … Leer más

          

Los Productos de León hacen provincia

La feria cierra después de cuatro días y medio con más de 35.000 asistentes y un buen resultado de ventas en los 91 expositores participantes Morán alaba el papel de los productores para «fijar población y crear riqueza» ÁLVARO CABALLERO La Feria de los Productos de León cerró ayer con un balance que no se puede … Leer más

Productos de León en Otoño

Llegó el otoño y con el, un montón de productos de León, que cuando empiezan los aires más frescos, empiezan a brillar con luz propia.  Mientras en las bodegas de León y del Bierzo se afanan por terminar las vendimias, el resto de productores locales se prepara para la época que da paso al invierno, … Leer más

Lo necesario para «hacerse un Froilán».

Aparte del circo mediático de estas últimas semanas, que si volcán en Macaronesia, que si fugados viajeros, que si broncas políticas, el próximo fin de semana, se va a hablar de algo que a todos nos interesa más, y que nos va a servir a todos para «descomprimír» del comienzo de temporada de septiembre. Estamos … Leer más

El Pan de León, el humilde imprescindible.

Parece que siempre que hablamos de Productos de León, lo hacemos de esos productos que brillan con luz propia, desde sus atalayas, como grandes productos con sabor, color y textura inmejorable, o como los deliciosos vinos, pero en la mesa, el que realmente nunca puede faltar, bien sea para un pequeño picoteo, o para un … Leer más

La Miel, Verano en conserva.

Llega el final del verano, y como cada año, además de las propuestas de nuevas intenciones y de inverosímiles colecciones en fascículos, nos encantaría poder un poco de Verano embotellado, para poder volver a el, las mañanas frías de los meses que nos vienen por delante. Si durante el verano, las abejas para controlar las … Leer más

Lo último

    

El Reinado de la Manzana del Bierzo

Ya ha comenzado su Reinado, es en esta época cuando se empiezan a recolectar las mejores Manzanas Reineta del Bierzo, según indica su D.O. de forma general la recogida de la manzana se realiza en otoño, dependiendo de la climatología suele comenzar en el mes de septiembre pues durante el mes de agosto alcanza la recta … Leer más