Lácteos

Quesos

Yogures

    

Productos de León que brillaron en Madrid Fusión

Partimos de la información estadística recogida en la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de León, donde se deduce que un 72% de los turistas que eligieron la capital leonesa tenía entre una de sus motivaciones la gastronomía. Esto quiere decir, que los Productos de León, están íntimamente ligados al turismo, provocando aún más, ese movimiento … Leer más

    

El Queso de León, naturalmente.

Otra de las suertes que tenemos en nuestra provincia, es la cantidad y calidad de buenos productores de queso, queso artesano, queso natural.

Quesería Facendera

– Quesería Facendera Anterior Siguiente Productos Nuestra quesería está situada en un enclave privilegiado de la montaña de León con pastos de primera calidad para que nuestras ovejas y cabras disfruten todo el año, transformamos una materia prima tan delicada y con tantas propiedades como es la leche, en un suculento majar al que llamamos queso. … Leer más

Monasterio San Miguel de Escalada

– Monasterio San Miguel de Escalada Anterior Siguiente Productos Cuando era niño siempre decía que yo no me dedicaría a las vacas porque veía el trabajo sufrido y esclavo de mis padres. Al finalizar mis estudios y después de realizar algunos trabajillos encontré motivos para no trabajar por cuenta ajena. En este pueblo la vida … Leer más

Piedra los Mártires

– Piedra los Mártires Anterior Siguiente Productos En plena cordillera Cantábrica, en la falda de los Picos de Europa, nace un queso con más de 70 años de existencia, fruto de la mezcla de la tradición familiar y los avances técnicos adecuados para crear un producto con un sabor único. En 1946 se fundó la … Leer más

Qessín

– Qessín Anterior Siguiente Qessín Presentamos el “Qessín“, exquisito fruto del queso. Su original sabor viene dado por la unión de varios tipos de queso, en especial del azul. Tomando a todos ellos en su punto óptimo de afinado, y mezclados en su justa medida, hacen que esta crema adquiera un sabor muy especial. La … Leer más

Quesería Artesana Coladilla

– Quesería Artesana de Coladilla Anterior Siguiente Quesería Artesana de Coladilla Desde 1991 produciendo quesos y productos lácteos en Coladilla. En SAT El Sendero guardamos la artesanía y la tradición en la elaboración de todos nuestros quesos. La leche utilizada en nuestros quesos proviene de nuestra ganadería criada en las montañas del norte León. Nuestra pequeña … Leer más

Quesos Abuelo Aitalas

– Quesos Abuelo Aitalas Anterior Siguiente Historia de Quesos Abuelo Aitalas En Enero de 2010 abre sus puertas nuestra pequeña quesería en Sahechores. Mis padres Toño y Olga trabajaban como ganaderos de su propio rebaño de ovejas (un rebaño que era de mi padre y que ampliaron cuando se casaron). Durante muchos años el precio … Leer más

Lo Último

   

Ideas para la auténtica Barbacoa de León.

Con la llegada del verano, llega también la urgencia por disfrutar del aire libre, este año con más razón que nunca. Si tenemos suerte, tal vez podamos disfrutar del aire libre incluso sin mascarilla! crucemos los dedos, vamos a daros algunas ideas para que este verano, tus Barbacoas o Parrilladas sean «Made in León». Y … Leer más