Las mejores ideas para regalo del día del padre.

Se acerca el día del padre, y tenemos una excusa fantástica  para hacer dos regalos en lugar de uno;  y es que regalar productos de León, es un doble regalo, por un lado, el homenajeado recibe productos de altísima calidad, con una huella de carbono bajísima por la cercanía y con todas las garantías, y … Leer más

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¿Una Hamburguesa con carne de León?

Sin duda, este titular hará el «efecto llamada» para todas las personas que buscan probar carnes diferentes, si estás buscando carne de búfalo, de avestruz o de canguro, ¿te atreves a probar una auténtica hamburguesa de León? La carne de León tiene una infiltración de grasa en músculo realmente espectacular, al ser un animal que … Leer más

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Cocido Maragato.

La verdadera historia del Cocido Maragato.

En León tenemos fama de ser personas secas al primer trato, aunque nobles como nadie en el momento que se traspasa esa primera «línea de defensa», eso si, cuando nos ponemos serios, ahí si que no tenemos parangón, nos tomamos muy en serio nuestras tradiciones y defendemos a capa y espada lo nuestro, lo de … Leer más

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ahumando la despensa del Diario de León.

Ingredientes ocultos de los embutidos de León.

Es uno de los secretos mejor guardados de la producción del auténtico embutido de León, hay ingredientes que no se ven, pero que siempre están presentes. ¿Quieres saber cuales son esos ingredientes secretos?  Para ser un buen embutido leonés, además de la mejor materia prima, se necesita…  humo, un buen ahumado, que le aporte el punto justo … Leer más

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Trucos de la Cocina Leonesa

En nuestra sección «Trucos de la cocina leonesa» recogemos los mejores secretos y trucos de cocina de platos realizados con Productos de León. Envíanos el tuyo a ladespensa@diariodeleon.es contándonos el secreto, y si quieres incluir una foto del resultado, para entre todos hacer que los productos de León, brillen aún más. Anterior Siguiente Pongámonos serios, … Leer más

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