Salvemos a la Reina de León

Dios salve a la Reina! se refiere a que la salve Dios, pero si queremos realmente salvarla, tendremos que hacerlo nosotros mismos. Nosotros salvaremos a «la Reina». Mucho se habla de los Reyes de León, y poco de las auténticas REINAS de León, las que siguen en activo, las que cada día movilizan a cientos, … Leer más

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LENTEJA PARDINA / LENTEJAS

Lenteja Tierra de Campos renueva su reglamento para optimizar la gestión

Se prevé que la IGP gane en eficacia y control del producto, según la Junta El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Lenteja de Tierra de Campos’ ya tiene nuevo reglamento, un documento aprobado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y que fue publicado ayer en el Bocyl. La consejería recuerda … Leer más

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salon del gourmet CASTILLA Y LEON foto-raquel p. vieco

Tres medallas de plata para los vinos DO León en el Concurso Mundial de Bruselas

Los premiados fueron el rosado Pardevalles y los tintos Pardevalles Gamonal y SM Roble, todos de Prieto Picudo Valencia de Don Juan Los vinos de la Denominación de Origen León consiguieron tres medallas de plata en el prestigioso Concours Mondial de Bruxelles-2020, que en su vigésimo séptima edición se celebró entre los pasados días 4 … Leer más

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La DO Bierzo es la primera de la Comunidad adaptada a Europa

A partir de ahora el Consejo Regulador podrá certificar la calidad de los vinos, no sólo calificar MANUEL C. CACHAFEIRO La Denominación de Origen Bierzo es la primera de Castilla y León en adaptar su reglamento a la legislación europea vigente y al decreto de Calidad Alimentaria de Castilla y León, lo que supone novedades … Leer más

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Siete platos típicos en León que no puedes perderte

Qué comer en León: 7 platos típicos para probar en tu visita a la capital leonesa. Su gastronomía, mola 7 platos típicos de León que comer en tu próxima visita a la ciudad. Inclúyelos en tu menú, verás como repites Si la gastronomía es tu plato fuerte y se te conquista fácilmente por el estómago, … Leer más

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Miel, la naturaleza en el bote

Los montes de León dan una miel única, muy rica y aromática, pero los apicultores necesitan más apoyos para que este sector no se vea de nuevo en una encrucijada por la baja producción. Como ejemplo, una empresa ecológica como El Robledal de la Vega, una de las mejores mieles del noroeste. Un néctar de … Leer más

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La apicultura leonesa evoluciona

La apicultura leonesa evoluciona hacia lo ecológico y continúa con su expansión Más de 600 productores repartidos por la cordillera y el Bierzo forman la Asociación de Apicultores de León La provincia de León siempre ha tenido una tradición apícola muy importante definida por un número grande de apicultores con explotaciones pequeñas en número de … Leer más

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Los precios de los vinos en el restaurante

José Peñín El precio de los vinos en el restaurante es el gran debate en el que se nos va la vida. Tanta queja y pocas respuestas. Quejas de aquellos que comparan cifras: «No tolero que este blanco de Rueda que lo compro a 6 euros en la tienda me lo cobren a 20 en … Leer más

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