Suplemento Digital sobre Productos de León.
Cada festividad del calendario, tiene su reflejo en los productos de León, sobretodo en los obradores de la provincia, el día de todos los Santos se traduce en dos, los buñuelos «de viento» y los huesos de santo. ¿sabes de donde proviene la tradición? Se trata de no vender humo, ni aire, el origen de … Leer más
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– Embutidos y Jamones Joman Anterior Siguiente Productos La «mejor cecina de León», salchichones de buey, ibéricos, chorizos de buey, ibéricos o clásicos son algunos de los productos que han convertido a Embutidos Joman en un referente dentro y fuera de la provincia. Su fábrica se encuentra en Cimanes del Tejar, donde también tienen un … Leer más
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La uva vendimiada en 2020, de gran calidad, dará vinos frescos, aromáticos, raciales y muy expresivos, terminó la vendimia, comienza la magia. La añada 2020 aporta nuevamente unas condiciones excelentes para la elaboración de los vinos con las variedades principales Albarín y Prieto Picudo, aseguran desde la dirección técnica de la Denominación de Origen León. … Leer más
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– Bodega El Capricho Anterior Siguiente Productos El Capricho suena en la cabeza de muchos de nosotros como un restaurante especializado en carne, en carne de buey. Incluso algunos pueden saber que también comercializa a través de su segunda marca la cecina, las hamburguesas, los callos, el chorizo, y todos los cortes del despiece, ahora … Leer más
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– Carnicería Luengo Anterior Siguiente Productos En Lorenzana, CARNICERIA LUENGO lleva más de 13 años sirviendo el mejor embutido artesanal y las carnes frescas o preparadas con la mayor calidad, de manera artesana y tradicional. Siempre con un riguroso control de calidad, tanto del campo como de la propia carnicería. Una empresa familiar comprometida con … Leer más
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De racimos apretados, uvas «prietas» y con forma ovalada terminada en punta «picudas» son el comienzo de la historia de estos vinos magníficos de León» Su historia, se remonta a tiempos de los romanos, posteriormente la zona sur de León, gracias al gran trasiego de peregrinos y viajeros, y después a monasterios que practicaron la … Leer más
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– Quesería Facendera Anterior Siguiente Productos Nuestra quesería está situada en un enclave privilegiado de la montaña de León con pastos de primera calidad para que nuestras ovejas y cabras disfruten todo el año, transformamos una materia prima tan delicada y con tantas propiedades como es la leche, en un suculento majar al que llamamos queso. … Leer más
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Comienzan a recogerse dos variedades nuevas, merenzao y estaladiña, y a elaborarse claretes. Un invierno y una primavera lluviosos. Tormentas esporádicas en los meses de junio y julio. Algún foco menor de mildiu. Y temperaturas altas en verano. La cosecha final de los vinos de la Denominación de Origen del Bierzo se ha quedado en … Leer más
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– Panadería Cadierno Anterior Siguiente Productos A medio camino entre la apuesta por la innovación y la defensa de la tradición, los hermanos Senén y José Santos Cadierno fermentan el sabor del pan bien hecho y la oferta de nuevos productos. Es ya la tercera generación. Al mimo de la elaboración se le suma la calidad de … Leer más
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– Embutidos Hijos De Francisco Miguel Anterior Siguiente Productos En el incomparable marco que supone la ciudad bimilineria de Astorga en la provincia de León, y al abrigo de sus murallas romanas, se encuentra la Fabrica de Embutidos Hijos de Francisco Miguel, una pequeña empresa artesana familiar con una dilatada experiencia en la elaboración y … Leer más
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