Suplemento Digital sobre Productos de León.
La carne de potro hispano-bretón es la joya de La Corona de la carne de la zona leonesa de Babia. En principio es una gran desconocida en España, pero los babianos han sabido ponerla en valor, tanto en su forma de hacer, como en las jornadas gastronómicas que desde la asociación Estás en Babia, se encargan … Leer más
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Un producto de León, instaurado por los árabes, y adoptado por todos los leoneses, pero sobre todo, por los de la zona de Vegacervera, que han conseguido llevar a nivel de arte su producto. En nuestra sección de Carnes de León, podrás encontrar a varios productores de León que ofrecen la deliciosa cecina de chivo. … Leer más
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Cuando las temperaturas comienzan a bajar, comenzamos todos a recordar esas sensaciones de calor placentero, de sobremesa jugosa, de comer sin prisa, con calma, disfrutando de cada producto y por supuesto de la compañía. Una cocina caldeada y perfumada por los aromas de un cocido leonés, es sin duda, un retorno al pasado, a los … Leer más
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La falta de lluvias y las temperaturas, han sido las responsables de la baja cantidad de castañas de esta temporada, que no de calidad, puesto que este año, aunque sean escasas, las que hay son de una altísima calidad. Si algún lugar de España, puede estar orgulloso de la castaña como producto, es sin duda, … Leer más
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