Dulces y Repostería

    

Contra el calor, chocolate.

Ya hemos hablado varias veces, de la tradición del chocolate en la provincia de León, sobretodo en Astorga, en el siglo XVII, pero aunque las crónicas, indicaban que el chocolate maragato era «Espeso, dulce y caliente», la tecnología actual en el siglo XXI nos permite disfrutar del espectacular sabor del chocolate «crujiente, dulce y refrescante». … Leer más

    

Miel natural o miel industrial?

Cuando te planteas consumir miel, esperas que sea un producto sano, fabricada por las abejas de una manera natural y lo más ecológica posible, ese es el producto que tiene todas las características de la miel, cuando lees que la miel nunca caduca, que es beneficiosa para el ser humano, que alivia síntomas de enfermedades … Leer más

Salvemos a la Reina de León

Dios salve a la Reina! se refiere a que la salve Dios, pero si queremos realmente salvarla, tendremos que hacerlo nosotros mismos. Nosotros salvaremos a «la Reina». Mucho se habla de los Reyes de León, y poco de las auténticas REINAS de León, las que siguen en activo, las que cada día movilizan a cientos, … Leer más

Miel de León

– Miel de León Anterior Siguiente Productos NUESTRA MIEL ECOLÓGICA Y OTROS PRODUCTOS DE COSECHA PROPIA Miel de León es nuestra miel ecológica, polen, así como los propóleos y otros productos  apícolas totalmente naturales, recolectados de forma artesanal y natural, en las montañas del  Bierzo y en León.  Somos una empresa familiar con producción propia … Leer más

Nazaré Hojaldrería

– Nazaré Hojaldrería Anterior Siguiente Productos Somos una pequeña familia emprendedora, elaboramos nuestros productos manualmente, por lo que tenemos una producción limitada. Las montañas de León albergan secretos de gentes laboriosas, de recetas antiguas y tradiciones artesanas que nos han sido legadas. Desde Nazaré somos respetuosos con nuestra herencia y nos esforzamos en elaborar nuestros … Leer más

Otros productos de León

    

La Vendimia, cuando comienza todo.

En Septiembre, comienza la magia del vino, el primer paso para conseguir uno de los productos de León que más relumbrón le aporta a los productos de nuestra provincia. Orgullosos como estamos de tener dos de las denominaciones de origen con más potencial del país, bien sea el prieto picudo y el albarín de la … Leer más