Hortalizas

     

Llega el «Magosto», mucho más que castañas.

No solo son Castañas asadas, el Magosto es Magia, tradición y gastronomía. De origen Celta, que celebraban la fiesta del final de las cosechas (Samaín), el nuevo año celta o el final del verano, ha llegado a nuestros días como celebración típica del noroeste, sobretodo del Bierzo. Castañas, chorizo con patatas cocidas y vino mencía… … Leer más

     

Descubre la Pera Conferencia del Bierzo en su temporada.

Un producto que cuenta con una Marca de Garantía como sello de calidad, y que posiciona a los productos de León, y del Bierzo, en la primera fila de la producción de frutas de la máxima calidad. No está muy claro si fueron los romanos quienes además de llevarse el oro de las Médulas, trajeron … Leer más

Protagonista único e indiscutible

Mansilla de las Mulas acoge a partir de mañana las jornadas gastronómicas del tomate y prepara la feria del día 30 adaptada a las nuevas exigencias. Foto Fernando Otero. El tomate de Mansilla de las Mulas será este año, más que nuca, el protagonista indiscutible de las jornadas gastronómicas que arrancan mañana en esta localidad … Leer más

El Puerro de León

Un producto sencillo, de uso común y un gran aliado de la dieta saludable con propiedades diuréticas y digestivas que tiene, además, un hueco en las cartas de grandes restaurantes. Abanderado de Tierra de Campos y de gran calidad Lidera lo mejor de la huerta leonesa en Sahagún. Emblema de Tierra de Campos, el puerro … Leer más

Productos Miguel Casado

– Productos Miguel Casado Anterior Siguiente Productos Miguel Casado Empresa familiar, fundada en 1971 por D. Miguel Fernández Casado, actual gerente. En sus inicios la estructura empresarial se basaba en el sistema de autoventa, distribuyendo frutos secos, aceitunas, café y caramelos, entre otros productos.Hoy en día, es una sociedad limitada, consolidada en el sector y … Leer más

Aceitunas Lobo

– Aceitunas Lobo Anterior Siguiente Aceitunas Lobo Aceitunas Lobo comenzó a elaborar aceitunas y encurtidos hace más de 15 años. Somos expertos en todo tipo de aceitunas. Nuestra materia prima procede de lugares tan afamados como Sevilla, Cáceres o Jaén, en el caso de las aceitunas, y La Rioja, en el caso de los encurtidos. … Leer más

Ibsa Conservas

– IBSA Conservas Anterior Siguiente IBSA Conservas del Bierzo NUESTRO COMPROMISO En IBSA llevamos trabajando más de 40 años elaborando conservas vegetales naturales y de alta calidad. Desde el principio nos hemos centrado en respetar la tradición y los valores de una alimentación saludable, siendo estos un pilar importante en nuestra filosofía. Nos importa el … Leer más

Morcilla de León, con apellido.

La morcilla coloca a León en el mapa de los productos con apellido Hay productos que son marcas por sí mismas del territorio del que toman el apellido. La morcilla, nombrada sin más, puede ser de cualquier sitio. Pero la sabrosa, sosa y picantona, hecha con la sangre del cerdo, cebolla bien picada y unto como ingredientes principales, puede … Leer más

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embutidos y jamones Joman

– Embutidos y Jamones Joman Anterior Siguiente Productos La «mejor cecina de León», salchichones de buey, ibéricos, chorizos de buey, ibéricos o clásicos son algunos de los productos que han convertido a Embutidos Joman en un referente dentro y fuera de la provincia. Su fábrica se encuentra en Cimanes del Tejar, donde también tienen un … Leer más