Suplemento Digital sobre Productos de León.
Dicen que la Berza de asa de cántaro es el ingrediente más importante de platos tan importantes y contundentes como el botillo o el entrecuesto, elevada a los altares sobretodo en el Bierzo, la berza de asa de cántaro es el acompañamiento indispensable para muchos platos de invierno. Dicen que no está completa hasta que … Leer más
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La falta de lluvias y las temperaturas, han sido las responsables de la baja cantidad de castañas de esta temporada, que no de calidad, puesto que este año, aunque sean escasas, las que hay son de una altísima calidad. Si algún lugar de España, puede estar orgulloso de la castaña como producto, es sin duda, … Leer más
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Ya ha comenzado su Reinado, es en esta época cuando se empiezan a recolectar las mejores Manzanas Reineta del Bierzo, según indica su D.O. de forma general la recogida de la manzana se realiza en otoño, dependiendo de la climatología suele comenzar en el mes de septiembre pues durante el mes de agosto alcanza la recta … Leer más
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La feria cierra después de cuatro días y medio con más de 35.000 asistentes y un buen resultado de ventas en los 91 expositores participantes Morán alaba el papel de los productores para «fijar población y crear riqueza» ÁLVARO CABALLERO La Feria de los Productos de León cerró ayer con un balance que no se puede … Leer más
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Arranca la recogida de Pera Conferencia en el Bierzo con la previsión de alcanzar los 12 millones de kilos. La Marca de Garantía confía en recuperar una producción normal tras dos campañas de pérdidas y asegura que la calidad es buena. MARÍA CARRO Septiembre es el mes por excelencia de la fruticultura en el Bierzo con … Leer más
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La Asociación Agroalimentaria ha comenzado a comercializar por primera vez este preciado fruto con la unión de 26 productores jóvenes. MANUEL FÉLIX LOPEZ Es sabido que la unión hace hace la fuerza y en el caso de Corullón, su máximo exponente es el trabajo de un grupo de pequeños productores que se han unido para … Leer más
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Muchos le llaman «el Oro Rojo» o conocen a Corullón y otras zonas como «El Valle del Jerte de El Bierzo», la marca de Garantía «Cereza del Bierzo» está funcionando a pleno rendimiento y eso quiere decir que este año, miles de kilos de cerezas del Bierzo llegarán a las despensas de toda España. Otro … Leer más
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Se acerca el día del padre, y tenemos una excusa fantástica para hacer dos regalos en lugar de uno; y es que regalar productos de León, es un doble regalo, por un lado, el homenajeado recibe productos de altísima calidad, con una huella de carbono bajísima por la cercanía y con todas las garantías, y … Leer más
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En León tenemos fama de ser personas secas al primer trato, aunque nobles como nadie en el momento que se traspasa esa primera «línea de defensa», eso si, cuando nos ponemos serios, ahí si que no tenemos parangón, nos tomamos muy en serio nuestras tradiciones y defendemos a capa y espada lo nuestro, lo de … Leer más
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La Diputación pone en marcha en el hipermercado E.Leclerc una ambiciosa campaña para la promoción del sector agroalimentario. «Lo local es lo nuestro». Más que un eslogan al uso, esta frase que ilustra la campaña de promoción de los productos agroalimentarios de León que la Diputación Provincial puso ayer en marcha en el hipermercado E. … Leer más
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