Suplemento Digital sobre Productos de León.
La feria cierra después de cuatro días y medio con más de 35.000 asistentes y un buen resultado de ventas en los 91 expositores participantes Morán alaba el papel de los productores para «fijar población y crear riqueza» ÁLVARO CABALLERO La Feria de los Productos de León cerró ayer con un balance que no se puede … Leer más
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Llegó el otoño y con el, un montón de productos de León, que cuando empiezan los aires más frescos, empiezan a brillar con luz propia. Mientras en las bodegas de León y del Bierzo se afanan por terminar las vendimias, el resto de productores locales se prepara para la época que da paso al invierno, … Leer más
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Aparte del circo mediático de estas últimas semanas, que si volcán en Macaronesia, que si fugados viajeros, que si broncas políticas, el próximo fin de semana, se va a hablar de algo que a todos nos interesa más, y que nos va a servir a todos para «descomprimír» del comienzo de temporada de septiembre. Estamos … Leer más
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Parece que siempre que hablamos de Productos de León, lo hacemos de esos productos que brillan con luz propia, desde sus atalayas, como grandes productos con sabor, color y textura inmejorable, o como los deliciosos vinos, pero en la mesa, el que realmente nunca puede faltar, bien sea para un pequeño picoteo, o para un … Leer más
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En Septiembre, comienza la magia del vino, el primer paso para conseguir uno de los productos de León que más relumbrón le aporta a los productos de nuestra provincia. Orgullosos como estamos de tener dos de las denominaciones de origen con más potencial del país, bien sea el prieto picudo y el albarín de la … Leer más
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Llega el final del verano, y como cada año, además de las propuestas de nuevas intenciones y de inverosímiles colecciones en fascículos, nos encantaría poder un poco de Verano embotellado, para poder volver a el, las mañanas frías de los meses que nos vienen por delante. Si durante el verano, las abejas para controlar las … Leer más
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Los vinos de la DO León vuelven a ser los grandes triunfadores en los Premios Vinduero-Vindouro de 2021 De las dos grandes denominaciones de origen de la provincia, la D.O.Bierzo y la D.O.León, esta vez ha sido la segunda, la que sale triunfadora en los prestigiosos premios «Vinduero» todo un orgullo para todos los leoneses, … Leer más
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La técnica ancestral del madreo, consiste en la adición por parte del bodeguero/enólogo de racimos enteros de la variedad Prieto Picudo…
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Arranca la recogida de Pera Conferencia en el Bierzo con la previsión de alcanzar los 12 millones de kilos. La Marca de Garantía confía en recuperar una producción normal tras dos campañas de pérdidas y asegura que la calidad es buena. MARÍA CARRO Septiembre es el mes por excelencia de la fruticultura en el Bierzo con … Leer más
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Uno de los quesos más célebres y conocidos, de entre los magníficos quesos de León, es el Queso de Valdeón, que cuenta con su consejo regulador de la Indicación Geográfica Protegida. Las primeras referencias escritas a la elaboración de queso en el valle de Valdeón se remontan a mediados del siglo XIX. Donde la importancia … Leer más
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