Suplemento Digital sobre Productos de León.
Siempre os hablamos de la calidad de la carne de León, ya tenemos la materia prima de calidad, pero a la hora de hacer un guiso… ¿Quieres saber los mejores trucos y secretos? Todos sabemos que en León, contamos con unas de las mejores carnes de España en cuanto a calidad nutricional y sabor, las … Leer más
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El origen de las infusiones es tan antiguo como la propia humanidad, infusionar una bebida a partir de hojas, raíces o frutos de algunas plantas. Es el método más sencillo y rápido para obtener determinadas sustancias de elementos naturales. El sistema ha sido usado desde hace milenios por distintas culturas antiguas para extraer las propiedades y … Leer más
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Otra de las suertes que tenemos en nuestra provincia, es la cantidad y calidad de buenos productores de queso, queso artesano, queso natural.
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Dios salve a la Reina! se refiere a que la salve Dios, pero si queremos realmente salvarla, tendremos que hacerlo nosotros mismos. Nosotros salvaremos a «la Reina». Mucho se habla de los Reyes de León, y poco de las auténticas REINAS de León, las que siguen en activo, las que cada día movilizan a cientos, … Leer más
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El certamen internacional, que reúne a cerca de mil de los mejores vinos de España y Portugal, premia también al ‘Gurdos’, de Gordonzello, con la máxima distinción y a ‘Albáricus’, ‘Peregrino’, ‘Galgo Negro’ y ‘Pincerna Sumiller’ con medallas de platas. ARMANDO MEDINA Los mejores vinos rosados de la península Ibérica se elaboran en el sur … Leer más
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Mucho ha llovido desde que se inventaran las Torrijas, mucho han evolucionado, (y lo que les queda) para este postre tradicional, y tan extendido por todo el mundo y en diferentes culturas. Este año, lamentablemente, nuestros amigos de la Academia Lonesa de la Gastronomía han tenido que suspender por segundo año consecutivo, el tradicional concurso … Leer más
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Esa extraña tradición leonesa, de «matar judíos» que resulta tan perturbadora, que los leoneses lo vemos como algo tradicional, pero que a los foráneos les resulta extrañísimo. Durante la Semana Santa, dicen que entre el Viernes de Dolores y el Domingo de Resurrección, es cuando la tradición manda consumir un total de treinta y tres … Leer más
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Se acerca el día del padre, y tenemos una excusa fantástica para hacer dos regalos en lugar de uno; y es que regalar productos de León, es un doble regalo, por un lado, el homenajeado recibe productos de altísima calidad, con una huella de carbono bajísima por la cercanía y con todas las garantías, y … Leer más
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Dicen que el tamaño importa, y tienen razón, al menos, cuando hablamos de vinos. ¿sabías que hay más de 10 tamaños diferentes de botellas? ¿cuántos conoces? por qué el standard está fijado en 750 Cl. en lugar de 1 litro que parece más lógico? Ya sabéis lo mucho que nos gusta en estas páginas investigar … Leer más
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Sin duda, este titular hará el «efecto llamada» para todas las personas que buscan probar carnes diferentes, si estás buscando carne de búfalo, de avestruz o de canguro, ¿te atreves a probar una auténtica hamburguesa de León? La carne de León tiene una infiltración de grasa en músculo realmente espectacular, al ser un animal que … Leer más
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