Legumbres news

Arroz de tierra adentro.

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Encontrarse un arroz con Bogavante de esta calidad, tierra adentro, es poco menos que el tercer milagro de la tierra mágica de Maragatería. La Hostería Camino es un refugio de paz y tranquilidad en el que será fácil olvidarse del frenesí diario. Sobre la falda del Teleno se erige una antigua construcción rústica en cuya … Leer más

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Ponle botillo al arroz, verás qué diferencia.

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Ana, al frente del Restaurante Casa García, en Villasecino de Babia, consigue que sus famosos platos de arroz con Botillo, se conviertan ya en comida tradicional babiana. A medio camino entre Laciana y Luna, el restaurante Casa García, brilla con la luz propia de sus fogones. Fundado en 1962 por los padres de Benilde, sigue portando con orgullo … Leer más

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Lenteja de tierra de campos.

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El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Tierra de Campos mantiene su objetivo de ampliar la zona de producción. A medio plazo espera alcanzar las 10.000 hectáreas, según apuntó su presidente, José Andrés García Moro. Pero las malas condiciones climatológicas que se han vivido en esta campaña dificultarán en los próximos meses ganar agricultores que se sumen al cultivo. … Leer más

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