Suplemento Digital sobre Productos de León.
La apicultura leonesa evoluciona hacia lo ecológico y continúa con su expansión Más de 600 productores repartidos por la cordillera y el Bierzo forman la Asociación de Apicultores de León La provincia de León siempre ha tenido una tradición apícola muy importante definida por un número grande de apicultores con explotaciones pequeñas en número de … Leer más
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Los azúcares de León sólo engordan el ojo del turista y la panza del goloso. Mantecadas de Astorga, hojaldres, Nicanores de Boñar, lazos de San Guillermo, rosquillas de San Froilán, frisuelos, amarguillos de Sahagún, yemas tostadas de La Bañeza, Imperiales de La Bañeza y los míticos ronchitos con los especialistas en poner el cierre a … Leer más
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Nunca faltará qué llevarse a la boca. Bajo el sello de Productos de León se agrupan los principales productores de la provincia, que esperan un impulso a su sector de la mano del gobierno provincial y de las demás instituciones. Miguel Ángel Zamora La comercialización de productos alimentarios se viene orientando hacia la promoción, fomento … Leer más
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La tradición chocolatera hunde sus raíces en la Astorga del siglo XVII La tradición chocolatera en Astorga viene de lejos. Fue en 1519 cuando el conquistador español Hernán Cortés y sus hombres probaron por primera vez el chocolate en México, pero no fue muy aprecio por su sabor amargo y especiado. Motivo por el que … Leer más
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Sala de tostado con leña e inversión en I+D, nuevos proyectos de la fábrica de chocolate CARMEN TAPIA. Chocolates Santocildes trasladará a finales de año su fábrica de Castrocontrigo a una nave de 2.200 m2 en el polígono de Onzonilla en León. El objetivo es aumentar un 30% la producción de tabletas de chocolate y … Leer más
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Anterior Siguiente Decenas de profesionales malagueños se interesan por el ‘I Showroom de Productos de León’, en el que han participado 15 empresas autóctonas. La agroindustria leonesa se lanza a la conquista del mercado malagueño en el I Showroom de Productos de León que se ha celebrado este miércoles en el Palacio del Limonar de … Leer más
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La ciudad astorgana acoge por quinto año consecutivo durante el mes de febrero la ruta de turismo experiencial ‘Astorga, sabor a chocolate’, en la que se ofrece al turista un recorrido por la historia, pasado y presente del «maravilloso» mundo de este producto; donde el Museo del Chocolate es el epicentro de este viaje sensorial. … Leer más
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SUSANA VERGARA PEDREIRA. La Bañeza. La familia Alonso lleva 127 años elaborando una deliciosa pasta de almendras, huevo y azúcar receta de un tatarabuelo. Ahora los hace su heredero, Ordoño. Son patrimonio de La Bañeza. Todo a mano. Como desde 1886. «Aquí sólo han cambiado algunas máquinas y las personas, claro». Es el buen humor … Leer más
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Una veintena de productores estrenan la asociación que busca potenciar el peso del sector en la gastronomía provincial ELENA F. GORDÓN/ICAL/LEÓN Una veintena de fabricantes integran, por ahora, la asociación ‘Dulces de León’ que hoy se constituyó formalmente al amparo de la Diputación y del sello Productos de León. Los promotores de este colectivo pretenden … Leer más
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