ahumando la despensa del Diario de León.

Ingredientes ocultos de los embutidos de León.

Es uno de los secretos mejor guardados de la producción del auténtico embutido de León, hay ingredientes que no se ven, pero que siempre están presentes. ¿Quieres saber cuales son esos ingredientes secretos?  Para ser un buen embutido leonés, además de la mejor materia prima, se necesita…  humo, un buen ahumado, que le aporte el punto justo … Leer más

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El Serranillo

– El Serranillo Anterior Siguiente Productos Nuestra historia se remonta a 1926, cuando Tomás Hernández «El Serranillo» y su mujer, Simona Hernández llegarón a León procedentes de un pueblecito de la provincia de Ávila llamado Serranillos, trayendo consigo unos excelentes productos que pronto adquirieron fama en toda la provincia. Con la calidad y la buena … Leer más

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