Es tiempo de Productos de León

Llega el final de año, ya tenemos los fríos encima, y poco a poco todos nos preparamos para celebrar las navidades, los días en familia que son de las pocas constantes que se siguen repitiendo una y otra vez, pese a pandemias o confinamientos.

La navidad es el momento perfecto para disfrutar de los productos de León, los vinos nuevos ya están descansando en la oscuridad de las bodegas, con los fríos, las carnes ya están curadas, recibiendo el último toque de humo y listas para presidir todas las mesas, las abejas están ya hibernando pero el fruto de todo el verano ya está en las estanterías de venta de los apicultores.

Los trabajos de los huertos, con las primeras heladas, empiezan a frenar la producción, aunque las hortalizas típicas de estas fechas, como la lombarda, están llegando a su máximo apogeo. Y los Hornos de los Reposteros de León, están ya cargados de leña para que ningún obrador pare de hacer tartas,  roscones y todo tipo de dulces navideños, Los quesos ya están en su punto perfecto, bien sea tierno, semicurado o viejo y no van a faltar en ninguna celebración navideña.

Y para que celebremos todos, por un lado, todos los que disfrutamos de la calidad de los #productosdeleon y además lucimos orgullosos, cada vez que tenemos oportunidad en cualquier foro, y por otro lado, los auténticos protagonistas de esta #despensadeldiario que no son otros que los productores de León, que cada día, mantienen las tradiciones con honestidad, fabricando sus productos de manera respetuosa con la calidad y con la tradición.

Gracias a ellos, podemos estar orgullosos de nuestros vinos y otros tipos de bebidas «Made in León» podemos hinchar el pecho con los premios y reconocimientos a nivel internacional de nuestros variados Quesos, y cómo no de nuestro variadísimo plantel de carnes de León, tanto frescas como curadas, las ya mencionadas Hortalizas y legumbres que tanto juego dan en pucheros y cocidos,  y las pujantes Mieles de León, a las que cada año se suman más y más apicultores, y que son reconocidas en catas y concursos, y por supuesto, los Dulces de León, tan tradicionales como innovadores, tanto en chocolates como en repostería…

No lo dudes, si hay un tiempo para los productos de León, la respuesta sería SIEMPRE, pero en Navidad, más que nunca, porque consumiendo #productosdeleon Todos seremos más felices, productores y clientes. 

Aquí tienes algunas de las entradas con más visitas de este último año, siempre apoyando a los Productos de León, desde La Despensa del Diario de León.