Carne «roja» sana y de León.
La carne de potro hispano-bretón es la joya de La Corona de la carne de la zona leonesa de Babia. En principio es una gran desconocida en España, pero los babianos han sabido ponerla en valor,
Ahora más que nunca: Productos de León
La Cecina de Chivo de León, patrimonio provincial
Un producto de León, instaurado por los árabes, y adoptado por todos los leoneses, pero sobre todo, por los de la zona de Vegacervera, que han conseguido llevar a nivel de arte su producto. En
El cocido con acento leonés
Cuando las temperaturas comienzan a bajar, comenzamos todos a recordar esas sensaciones de calor placentero, de sobremesa jugosa, de comer sin prisa, con calma, disfrutando de cada producto y por supuesto de la compañía. Una
Este año, las castañas exquisitas pero escasas.
La falta de lluvias y las temperaturas, han sido las responsables de la baja cantidad de castañas de esta temporada, que no de calidad, puesto que este año, aunque sean escasas, las que hay son
No diga Halloween, diga Samaín.
Ya sabeis que en #ladespensadeldiario somos unos fans acérrimos de los #productosdeleon y las tradiciones locales, por lo que asistimos atónitos al penúltimo anglicismo de moda, que a fuerza de series de televisión, películas y
Relumbrón provincial en los premios Zarzillo.
Un centenar de catadores internacionales se reunieron en la XVIII Edición Nacional y la X Internacional de los Premios Zarcillo, que se celebraron del 14 al 17 de octubre en Valladolid. Se encargaron de dictaminar