El Queso de Valdeón, la magia de la cueva.
Uno de los quesos más célebres y conocidos, de entre los magníficos quesos de León, es el Queso de Valdeón, que cuenta con su consejo regulador de la Indicación Geográfica Protegida. Las primeras referencias escritas a la elaboración de queso en el valle de Valdeón se remontan a mediados del siglo XIX. Donde la importancia … Leer más
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