La cecina de León, en la alta cocina
El Consejo Regulador certifica las piezas utilizadas en la elaboración de la cecina de León haciendo que cumplan los requisitos exigidos en el Reglamento. Asimismo realiza labores de promoción, asistencia a certámenes feriales, congresos, jornadas, actividades de control de calidad, gestión de subvenciones y actualización en materia de normativa sanitaria. CONSEJO REGULADOR DE LA CECINA … Leer más
Leer más