A principios del año 2018 iniciamos la ilusión de un proyecto familiar, aparcado y dormido de muchos años atrás.

Arrancamos con un empeño de dar a conocer a la genuina galleta de hierro, que con el encanto de sus ingredientes tan personales y propios de nuestra gastronomía local. Y fieles a la estricta tradición manteniendo y conservando su textura su forma y su particular especial e inigualable sabor.

Tan especial, para cualquier momento del día, agradar nuestros paladares. Una galleta con calidad, sabor y tradición.